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春巻きの皮は破れていると致命的

去年、12月の話



  

毎日見ているブログの中に、奥様ブログがある。
時々、手作り春巻きの写真を載せており、
沢山積み上げているから、
面白いやら、気になるやら、食べたくなるやらで、
見る度に「美味しそう」と思っていた


そういえば、子供の頃。
母が作り、私も手伝ったっけ…。
最初は、過去を思い出していたけれど…。


「自分で作ってみようか!」
何度も記事を見ている内に作りたくなり、
ググってレシピを探し、材料を買い、
さっそく挑戦してみた!


全部自分で作るとメチャメチャ時間が掛かり、
アレしてコレして大変だったが、家族には大好評!
去年の秋は、週に一度、春巻きを作っていた。


そんな或る日。
小サイズの春巻きの皮を見掛けた。
「作るとどんな感じだろう?
小さいサイズを沢山食べるのも有りだな」
一袋十枚入りの皮を二袋購入してみた。


小サイズなので、中身は普段と違う物。
『キャベツとササミとチーズの春巻き』を作る。
そして、春巻きの皮を取り出して、ビックリ!!


何と!
真ん中あたりが破れていたのだ!

最初の段階で、コレだと、マヂで大変!!


袋から取り出した皮は、全部くっついているので、
数枚ずつ剥がし、最終的に一枚一枚にするのだが…
最初から破れていたので、益々穴が広がってしまい…
二十枚中、十五枚ほどが不良品だった。


春巻きの皮は薄いけど、物凄く弾力性があり。
引っ張っても、伸ばしても、意外と切れず。
不思議と一枚一枚綺麗に剥がせる。
少なくとも大きいサイズは一度も破れなかったし、
もちろん、最初から穴も空いて無かった。


「春巻きの皮」は、その名の通り巻いて使う。
しかし、真ん中が破れていたら致命的!
どの角度から巻いても引っ掛かり、
中身がボロボロとこぼれてしまった。


▼絵にするとこんな感じ(下手でゴメン)

春巻きの皮(小サイズ)2020年12月

▲色の部分が具材
何処に置いて巻いてもダメだった


先に、皮が破れなかった五個を揚げてみる。
が!綺麗に揚げられたのは、二個ほど!
巻いている時に、破れそうだったので、
揚げたら中身が飛び出し、グチャグチャになったのだ!
(もう、チーズとキャベツとササミがね…ううぅ)
残りの十五個は、フライパンで焼く。
けど、最初から穴あきなので、当然中身が流出。
チーズが焦げて、汚らしい食べ物に見えた。


成功した春巻きは二個。
あとは全部失敗!酷い状態だった。

家族は、「せっかく作ったのに残念だったね」
と言いながら、どうにか食べてくれた


うーん。不良品だからな。
これは連絡した方が良いよね。
ホームページを探し、その会社にメールした。
ちゃんとメールフォームがあり、
画像添付の欄もあったので、
写真を撮っておけば良かったと後悔した


去年は、サーティワンアイスクリームにも苦情を送り。
その時の返信が、酷い内容だったので苛々した。
だから、ココにも期待しておらず。
メールを読んでくれれば良いかなと思っていた。



翌日の昼間。
春巻きの会社から一度電話があり、父が出る。
夕方に二度目の電話あり、私が出た。


社員のオジサンだとは思うが、
とても丁寧な電話で、驚いてしまった!
今回の不備を簡単に説明してくれ、
「皮を作る時に水分が云々~
本来なら検品で抜かなければならない云々~」
それが通ってしまい、市場に出回った様だ。


謝罪の後、現金書留で皮代を送ると言ってくれた。
本当は、お客様の家に出向き、お詫びしないといけない。
だが、コロナ禍でそうもいかず、申し訳ないと思っている。
そして、今後も春巻きの皮を使って下さい、と。


そんなこんなで、数日後。
春巻きの皮代「450円」が届いた。
(小サイズ×2袋、金額的には丁度良い)
本当に、想定外の良い対応だった!


あれから春巻きを作って無いのだが…
また、ヤル気になったら、作ってみようと思う





つうか、着地点がおかしくねぇか?


普通はさ。
「奥様ブログを読んで作ってみたよ~♪
上手く出来たよ~♪美味しかったよ~♪」

という内容になると思うのだが…。


何故、皮が破れており、クレームして、
返金して貰った、という話になるのだろう?
私ってトラブルメーカーなのかしらね?


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